La Cuisine du Hipster

Elle ressemble à son client : originale mais pas toujours créative, décoiffée et parfois décoiffante, barbue mais pas barbante, propre sur elle sans être trop sophistiquée. Le jean vient d’APC …

Nouveautés inspirantes

Les gastronomes parisiens connaissaient tous la petite rue Villedo dans le 1er, ils avaient leurs habitudes chez Pauline, alias André Genin, pour s’y ressourcer en cuisine bourgeoise traditionnelle. Après des …

Piège, enfin !

Il y a un peu plus d’un an ré-ouvrait la brasserie Thoumieux sous l’impulsion de Thierry Costes et Jean François Piège. Cela brillait et bruissait de partout avec les plus …