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À PROPOS

Cela fait plus de 20 ans que la gastronomie et les médias structurent mon quotidien. Deux passions pas si éloignées que je souhaite partager sur ce blog !

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Président de la branche média de Publicis en France depuis 20 ans, j'ai créé FoodMEDIA consulting, société de conseil en stratégies de communication, monétisation, développement et organisation.

Chairman de IPGMEDIABRANDS en France, je collabore aussi avec le cabinet mondial Bearing Point comme Senior Advisor.

Par passion de la presse, je suis également fondateur de la revue TANK et associé de Paris Monde (All Contents Presse).

Par passion de la cuisine et du vin, j'ai créé Cavesteve et plus récemment passé deux mois au centre de formation professionnel d'Alain Ducasse.

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